Příprava
Neoloupané brambory nakrájíme na silnější plátky a uvaříme v osolené vodě. Scedíme a poté vychladíme.
Houby nakrájíme na kousky, okurku nakrájíme na půlkolečka, jarní cibulku nakrájíme na tenké plátky, pažitku nasekáme nadrobno.
Slaninu nakrájíme na silné kostičky, opečeme na pánvi dokřupava, poté přidáme k bramborám. Přebytečný tuk slijte a na pánvi nechte pár lžic. Na tomto tuku opečte houby.
Když vychladnou, spojíme je s bramborami, přidáme majonézu, hořčici, okurky, pažitku, vše důkladně promícháme. Pokud máte vývar maso, přidejte ho k bramborám a všechny ingredience smíchejte dohromady.
Salát dochutíme solí, pepřem a majoránkou dle chuti.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář