Brokolicová polévka

Autor: Maky Kucharova HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)
Do 30 minut Doba přípravy
Nenáročné Obtížnost
4 Počet porcí
Nepálí Pikantnost

Krémová polévka, co zahřeje a zasytí.

Ingredience

  • 750 g brokolice (1 hlávka)
  • 1 PL másla
  • 1,5 l vývaru
  • 1 stroužek česneku
  • 100 ml šlehačky
  • sůl, pepř

Příprava

Brokolici očistíme a rozdělíme na růžičky. Košťál nakrájíme na drobné kousky.

Na másle osmahneme prolisovaný česnek, přidáme kousky košťálu, krátce podusíme.

Přilijeme vývar a necháme cca 5 minut vařit. Poté přidáme růžičky brokolice.

Vaříme dalších cca 10 minut.

Poté vše rozmixujeme a vlijeme smetanu. Necháme probublat, ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.

Podáváme. Dozdobit můžeme zakysanou smetanou, krutony nebo třeba lahůdkovým droždím jako je na fotce.

Tip na závěr : Dobrou chuť!

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

x

Nemůžete najít ten správný recept? Zkuste zadat ingredience z vaší ledničky a nechte se inspirovat.

Generuj recept