Name: Brokolicový salát
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Růžičky z 1 velké či 2 malých brokolice; 1 větší červená cibule, nasekaná na drobné kostičky; 100g slaniny - nakrájené na kostičky a opečené; 100g nastrouhaného cheddaru; Hrst opražených slunečnicových semínek (volitelné); Menší hrst nasekaných mandlí - pražených (volitelné)

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 20 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Brokolice, vypečená slaninka a rozpečený čedar. Tenhle salátek není úplně dietní, ale zase je to chuťová bomba!

Ingredience

Růžičky z 1 velké či 2 malých brokolice
1 větší červená cibule, nasekaná na drobné kostičky
100g slaniny - nakrájené na kostičky a opečené
100g nastrouhaného cheddaru
Hrst opražených slunečnicových semínek (volitelné)
Menší hrst nasekaných mandlí - pražených (volitelné)

Příprava

Umyjte a nakrájejte brokolici na malé růžičky, uvařte je v osolené vodě. Poté, co bude brokolice
měkká na skus (trvá jinak dle jejich velikosti), vodu slijte a nechte brokolici vychladnout. Jemně
nasekejte červenou cibuli.

Ve velké míse smíchejte brokolici, nasekanou červenou cibuli, kousky slaniny a nastrouhaný sýr cheddar.

Ingredience smíchejte se zálivkou a ozdobte. Pokud chcete, posypejte opečenými slunečnicovými semínky a krájenými mandlemi pro větší křupavost. Můžete přidat i více slaniny, nebo například sýru.