Příprava
Žloutky vyšleháme s cukrem. Z bílků ušleháme sníh. Smícháme sypké ingredience a přidáme k žloutkové směsi. Přidáme 3 PL horké vody. Opatrně vmícháme sníh z bílků. Dáme péct na 170st. cca 20 minut.
-6450555459-1024x768.jpeg)
Buchta s jablky
Do 90 minut
Doba přípravy
Střední
Obtížnost
8
Počet porcí
Nepálí
Pikantnost
Tato buchta s jablky má tři vrstvy: první je jednoduché těsto, druhá pak jablka s pudinkem a třetí smetanovo-tvarohová vrstva. Byť se to na první pohled nezdá, jde o poměrně jednoduchý recept, jen je potřeba připravit si každou vrstvu zvlášť. Jakmile ale tuto buchtu postavíte na stůl, uvidíte, že se vaše snaha vyplatila. Jde totiž o krásně vláčný dezert, který je vlastně i zdravý, protože obsahuje velmi málo cukru.
Ingredience
- 2 vejce
- 10dkg cukru moučka
- 10dkg polohrubé mouky
- ½ prášku do pečiva
- vanilka dle chuti
- 3 PL horké vody
- 3 PL kakaa
Ingredience Jablková vrstva
- 350g jablek
- 1 vanilkový pudink
- 120g cukru krystal (lze ubrat dle sladkosti jablek)
- vanilka dle chuti
- šťáva z ½ citronu
Příprava Jablková vrstva
Jablka zbavíme slupky a jádřinců. Dáme do hrnce s 200ml vody a přivedeme k varu, vaříme dokud jablka nezměknou. Přidáme cukr a vanilku. Pudinkový prášek smícháme s 200ml vody a vmícháme do jablkového rozvaru. Na mírném plameni vaříme do zhoustnutí. Nakonec vmícháme šťávu z poloviny citronu. Směs naneseme na vychladlý korpus.
Ingredience Na vršek
- 100g zakysané smetany
- 150g tvarohu
- cukr dle chuti
- skořice nebo strouhaná čokoláda na ozdobu
Příprava Na vršek
Vyšleháme zakysanku s tvarohem a osladíme dle chuti.
Recepty na každý den
Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář