Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Burger s avokádem

Receptynakazdyden.cz
Výborný burger s fantastickou avokádovou pomazánkou se stane hitem vašeho grilování!
Hodnocení uživatelů:
10 minut 20 minut Snadné

Ingredience

  • 130 g mletého hovězího masa
  • 1 lžíce oleje
  • ½ zralého avokáda
  • 2 cherry rajčátka
  • 1 polévková lžíce limetové šťávy
  • sůl, pepř
  • 1 velká celozrnná houska (nebo hamburgerová houska)
  • hrst nakrájeného listového salátu
  • červená cibule
  • 1 lžíce tatarské omáčky Hellmann´s

Příprava

  1. Maso opepříme a vymícháme do mazlavé konzistence. Vytvoříme z něj placku tenkou cca 1,5 cm a v lednici necháme 30 minut zatuhnout.
  2. Mezitím si připravíme avokádovou pomazánku. Avokádo umačkáme vidličkou, přidáme na kostičky nakrájená rajčátka, osolíme, opepříme a dochutíme limetkovou šťávou.
  3. Na pánvi rozehřejeme olej, maso zprudka orestujeme z obou stran, necháme cca 5 minut odpočinout a poté osolíme. Pokud je hezké počasí, opečeme na grilu.
  4. Housku rozkrojíme napůl a obě části opečeme z obou stran.
  5. Na spodní díl namažeme tatarskou omáčku Hellmann´s, naaranžujeme salát, položíme maso, několik tenkých nudliček červené cibule, navrstvíme avokádovou pomazánku a přiklopíme křupavým „víčkem“ housky.
Tip: Inspirujte se dalšími skvělými recepty na burger!
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře