Name: Celerová pomazánka s mrkví
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 střední bulva celeru; 2 vejce natvrdo; 100 g tvrdého sýra (např. eidam nebo čedar); 2–3 lžíce Hellmann’s majonézy; 2 mrkve; sůl a pepř podle chuti; šťáva z půlky citronu (volitelně)

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 40 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Celerová pomazánka je oblíbená pro svou svěží chuť a jednoduchou přípravu. Skvěle se hodí nejen na chléb nebo jednohubky, ale také jako náplň do sendvičů. Ať už chystáte rychlou večeři, svačinu do práce nebo slavnostní pohoštění, celerová pomazánka na chlebíčky je osvědčená klasika, která potěší každého.

Ingredience

1 střední bulva celeru
2 vejce natvrdo
100 g tvrdého sýra (např. eidam nebo čedar)
2–3 lžíce Hellmann’s majonézy
2 mrkve
sůl a pepř podle chuti
šťáva z půlky citronu (volitelně)

Příprava

Celer oloupejte a nastrouhejte najemno. Pro jemnější chuť ho můžete krátce spařit horkou vodou a nechat okapat.

Vejce uvařte natvrdo, oloupejte a nastrouhejte nebo nasekejte nadrobno.

Mrkev oloupejte a nastrouhejte najemno.

Sýr nastrouhejte a vše smíchejte v míse.

Přidejte majonézu a promíchejte do hladké konzistence.

Dochutťe solí, pepřem a případně citronovou šťávou.

Pomazánku nechte alespoň 30 minut v lednici odležet.

Tip na závěr : Celerová pomazánka na chlebíčky se skvěle hodí i k ozdobení – použijte například plátek vařeného vejce, kolečko ředkvičky nebo snítku petrželky pro efektní vzhled.