Příprava
Oloupej řepu a nakrájej na menší měsíčky nebo kostky.
Řepu dej do zapékací nádoby. Přidej olivový olej, prolisovaný česnek, tymián, sůl a pepř. Všechno dobře promíchej.
Dej nádobu do trouby a peč přibližně 30–40 minut, dokud řepa nezměkne. V polovině pečení ji promíchej.
Na upečenou řepu rozdrob nebo nakrájej kozí sýr. Pokapej medem a balzamikovým octem.
Vrať do trouby na dalších 8–12 minut, dokud se kozí sýr pěkně nerozteče a lehce nezezlátne
Posyp nasekanými vlašskými ořechy a případně přidej rukolu. Podávej teplé.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář