Příprava
Lilek nakrájíme na silnější proužky, osolíme a necháme vypotit. Pak osušíme papírovou utěrkou, promícháme s olivovým olejem a utřeným stroužkem česneku. Ogrilujeme dozlatova.
Rajčata nasekáme na kostičky, promícháme s olivovým olejem, opepříme a osolíme. Můžeme přidat i oblíbené bylinky.
Plátky chleba zlehka ogrilujeme, aby byly křupavé. Každý potřeme tatarkou smíchanou s bylinkami. Na to položíme ugrilovaný lilek a přidáme štědrou porci rajčatové salsy. Podáváme.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář