Chlupaté knedlíky

Autor: Helena HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)
Do 30 minut Doba přípravy
Stredné Obtížnost
6 Počet porcí
Nepálí Pikantnost

Chlupaté knedlíky s rohlíky jsou nesmírně vláčné, skvěle se hodí jako příloha k uzenému se zelím.

Ingredience

  • 10 středně velkých brambor
  • 3 starší rohlíky
  • 3 vejce
  • 300g polohrubé mouky
  • Sůl

Příprava

Brambory oloupeme a nastrouháme najemno.

Rohlíky nakrájíme na menší kostičky.

Vsypeme do osolených brambor a do směsi vyklepmeneme 3 celá vejce.

Vypracujeme těsto, do kterého postupně přisypáváme polohrubou mouku až do chvíle, kdy je těsto polotuhé.

Vypracujeme knedlíčky a v osolené vroucí vodě vaříme než vyplavou na povrch. Přibližně 5 minut. Záleží na velikosti knedlíků.

Tip na závěr : Servírujeme v celku s osmaženou cibulkou na sádle. Skvělé jsou jen se zelím, případně i s uzeným masem.

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

x

Nemůžete najít ten správný recept? Zkuste zadat ingredience z vaší ledničky a nechte se inspirovat.

Generuj recept