Příprava
Quinou propláchneme a uvaříme podle návodu na obalu s 1 vaničkou vmíchaného Knorr bohatého bujónu. Hotovou quinou necháme vychladnout.
Chřest oloupeme, zbavíme tvrdých konců a nakrájíme šikmo na kousky. Opečeme ho na pánvi na olivovém oleji.
Meloun oloupeme a zbavíme semínek. Nakrájíme ho na menší kousky.
Quinou smícháme s opečeným chřestem, čerstvým melounem, bílým jogurtem a nasekanými bylinkami. Dochutíme solí a pepřem a servírujeme posypané drcenými ořechy.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář