Příprava
Nakrájíme cibuli najemno.
Chilli papričky zbavíme semínek a nasekáme najemno.
Zázvor nastrouháme.
Čínské zelí omyjeme, osušíme a nakrájíme nebo natrháme na kousky o velikosti sousta.
Mrkev očistíme a nakrájíme na plátky.
Červenou čočku uvaříme dle návodu na obalu.
Nalijeme olej do široké pánve, přidejte cibuli, česnek, chilli papričku a zázvor, restujte 2-3 minuty než směs začne měknout.
Přidáme čínské zelí, mrkev, Knorr indické koření a vodu a přivedeme směs k varu.
Jakmile začne vařit, směs přikryjeme a zmírníme oheň, necháme slabě vřít 8-10 minut tak, aby se vyvařila voda.
Na poslední minutu přidáme fazolové výhonky.
Nabereme směs z pánve do misek a podáváme s čočkou a jarní cibulkou.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář