Name: Citronové kuře pečené v troubě
Total time: 40 min
Yield: 4Servírujeme s klínkem citronu a čerstvými bylinkami dle chuti – třeba petrželí. K batátům a dýni můžeme podávat také joogurtový dip.
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 500 g kuřecích stehen bez kůže; 500 g batátů (F50F); 500 g dýně; 3 červené cibule; 2 citrony; 6 lžic olivového oleje; 2 rozdrobené kostičky bujonu Knorr; 1 lžíce nasekaného čerstvého rozmarýnu; 1 lžíce nasekaného čerstvého tymiánu

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 40 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4Servírujeme s klínkem citronu a čerstvými bylinkami dle chuti – třeba petrželí. K batátům a dýni můžeme podávat také joogurtový dip. Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Kuře pečené s citronem, tymiánem a rozmarýnem vás přenese někam do středomoří. Když zavřete oči, jako byste byli u moře.. Vyzkoušejte tenhle jednoduchý recept z trouby a pochutnejte si na citronovém kuřeti a vypečených batátech a dýni.

Ingredience

500 g kuřecích stehen bez kůže
500 g batátů (F50F)
500 g dýně
3 červené cibule
2 citrony
6 lžic olivového oleje
2 rozdrobené kostičky bujonu Knorr
1 lžíce nasekaného čerstvého rozmarýnu
1 lžíce nasekaného čerstvého tymiánu

Příprava

Troubu předehřejeme na 180°C. Batáty a dýni oloupeme (je-li to třeba) a nakrájíme na kostky. Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Z citronu nastrouháme kúru a pak jej vymačkáme do skleničky.

Kuřecí stehna opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kusy.

V míse smícháme olej, rozdrcený bujon, bylinky, citronovou šťávu i kúru a v této směsi obalíme maso i zeleninu.

Plech vyložíme pečicím papírem a na ten rovnoměrně rozprostřeme zeleninu i maso. Pečeme asi půl hodiny, dokud nejsou maso i zelenina pěkně upečené.

Tip na závěr : Servírujeme s klínkem citronu a čerstvými bylinkami dle chuti – třeba petrželí. K batátům a dýni můžeme podávat také joogurtový dip.