Name: Cizrnovo-dýňové kari
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Orientální
Ingredients: 1 cibule; 150 g dýně nebo červených sladkých brambor (F50F); 3 červené papriky; 3-4 rajčata; 2 lžíce rostlinného oleje; 2 plechovky cizrny (425 ml každá); 1 lžíce Knorr kari; 150 ml vody; 150 g divoké rýže; Čerstvý koriandr (tip na servírování); Smetana (tip na servírování)

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 35 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

3 Počet porcí

Pálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Vyzkoušejte recept, který obsahuje batáty, které jsou součástí seznamu 50 potravin budoucnosti.

Ingredience

1 cibule
150 g dýně nebo červených sladkých brambor (F50F)
3 červené papriky
3-4 rajčata
2 lžíce rostlinného oleje
2 plechovky cizrny (425 ml každá)
1 lžíce Knorr kari
150 ml vody
150 g divoké rýže
Čerstvý koriandr (tip na servírování)
Smetana (tip na servírování)

Příprava

Oloupejte cibuli a nakrájejte na jemno, omyjte dýni nebo sladké brambory, vyjměte semínka z papriky, omyjte rajčata a vše nakrájejte na malé kousky.

Orestujte cibulku, dýni nebo sladké brambory a papriku na rozpáleném oleji.

Přidejte osušenou cizrnu a Knorr indické koření a restujte po dobu asi dvou minut. Přidejte rajčata a vodu a pod pokličkou duste na mírném ohni 10 minut.

Promíchejte. Připravte si divokou rýži v neosolené vodě dle návodu na obalu rýže.

Servírujte posypané čerstvě nasekaným koriandrem.

Tip na závěr : Servírujeme se smetanou