Příprava
Čočku propereme ve studené vodě. Necháme ji hodinu namočenou a pak ji přibližně stejnou dobu vaříme, až je měkká. Zbylou vodu slijeme do hrníčku.
Na másle či sádle osmahneme cibuli, zaprášíme ji moukou, krátce osmahneme a zalijeme ji trochou vody scezené z čočky, promícháme a vmícháme do uvařené čočky. Dále vmícháme kyselé okurky pokrájené nadrobno. Dochutím octem, solí a pepřem a pár minut povařím.
Podáváme s uzeným masem, párky, klobáskou, volským okem, vařeným vajíčkem a pečivem. Co, kdo má rád.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář