Čočková polévka s kurkumou | Recepty na každý den

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 30 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

3 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Kombinace čočky, kurkumy a kokosového mléka je pikantní a přitom jemná.

Ingredience

2 lžíce olivového oleje
3 cibule, nasekané
4 stroužky česneku, prolisované
15 g čerstvého zázvoru, najemno nakrájeného
1 lžíce kmínu
2 lžíce kurkumy
300 gramů mrkve, nasekané
150 g řapíkatého celeru, nasekaného
200 g červené čočky
2 plechovky kokosového mléka
400 g rajčat, nakrájených nadrobno
0,5 l vody
2 vaničky Knorr Organický jelly bujon zeleninový
200 g špenátu, nasekaného
Citronová šťáva
80 g vlašských ořechů

Příprava

Na olivovém oleji opečeme cibuli, česnek a zázvor dozlatova.

Přidáme kmín, kurkumu, mrkev, celer a čočku a chvíli opékáme.

Vmícháme kokosové mléko, rajčata, vodu a Knorr a přivedeme směs k varu. Vaříme, dokud není čočka měkká.

Polévku nahrubo rozmixujeme a vmícháme špenát.

Dochutíme citronem, solí a pepřem a podáváme s vlašskými ořechy.

Tip na závěr : Servírujte s vrchovatou lžící řeckého jogurtu s bylinkami

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

Tvůj komentář

Ohodnotit recept

Předkrm Snídaně Dezert Oběd Večeře Hlavní jídlo Svačina Polévka Všechny Vánoční recepty

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

Prejdi na profil

Trendy pokrmy z běžných surovin. To jsou recepty na každý den!

x