Příprava
Rýži i čočku uvaříme podle návodu na obalech. Na pánvi zpěníme na oleji česnek, cibuli, sekaný zázvor a kajenský pepř.
Když je směs opečená dohněda, přidáme nakrájená rajčata, kokosové mléko a půl litru horké vody, ve které jsme si rozpustili bujón. Směs okořeníme kari, kmínem a kurkumou. Zamícháme a vaříme asi 5 minut.
Do pánve přidáme uvařenou čočku, hrášek a vaříme asi 10 minut. Osolíme, opepříme a podáváme s rýží a čerstvým koriandrem.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář