Name: Čokoládový dort ála pribiňáček
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 balíček červených sušenek Bebe (nebo jiných máslových); 50 g másla; 2 tabulky lepší hořké čokolády; 200 ml smetany 33%; 500 g polotučného tvarohu (lepší ve vaničce než ve staniolu); K ozdobení čerstvé ovoce, strouhaná čokoláda, sekané ořechy,...

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 20 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

8 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Čokoládový dort ala pribiňák ej nepečený, jednoduchý na přípravu a díky absenci přidaného cukru je vhodný i pro děti. Zkuste ho.

Ingredience

1 balíček červených sušenek Bebe (nebo jiných máslových)
50 g másla
2 tabulky lepší hořké čokolády
200 ml smetany 33%
500 g polotučného tvarohu (lepší ve vaničce než ve staniolu)
K ozdobení čerstvé ovoce, strouhaná čokoláda, sekané ořechy,...

Příprava

Začneme korpusem, který je úplně primitivní: rozdrobíme sušenky (v robotu, nebo pomocí uzavíratelného plastového sáčku a válečku) a ty smícháme s rozpuštěným máslem. Tuto drobenku pak natlačíme na dno dortové formy, kterou jsme si vyložili kuchyňskou folií. To aby nám šel dort lépe vyndat. Dáme chladit do lednice.

Když se dort chladí, připravíme krém. V menším rendlíku dáme ohřívat smetanu. Ale pozor, nechceme, aby se vařila, jen aby byla teplá. Do ní nalámeme čokoládu a za občasného míchání necháme rozpustit.

Teplou čokoládovou směs dáme do jiné misky (aby nebyla horká jako rendlík, ve které jsme ji připravovali) a vmícháme do ní tvaroh.

Tvarohovo-čokoládovou směs nalijeme na sušenkový korpus. A dáme na několik hodin do lednice, aby čokoládový dort zatuhl.

Před podáváním ozdobíme podle svého vkusu: skvělé jsou jahody, maliny a borůvky, nadrcené lískáče či mandle a třeba ještě trochu nastrouhané čokolády, pokud nám nějaká zbyla.