Name: Cuketové špagety s rajčátky a česnekem
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Česká, Italská
Ingredients: 1 střední cuketa; 2 stroužky česneku; Chilli vločky; Sůl a pepř; Lžíce až dvě olivového oleje; Parmazán

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 15 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

1 Počet porcí

Pálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Cuketové špagety jsou jednoduché a jde o skvělou nízkokalorickou alternativ klasických těstovin. Na cuketové špagety můžete dát jakoukoliv omáčku, tento recept je na jednoduchou verzi s česnekem, rajčaty, chilli a parmazánem.

Ingredience

1 střední cuketa
2 stroužky česneku
Chilli vločky
Sůl a pepř
Lžíce až dvě olivového oleje
Parmazán

Příprava

Cuketu nemusíme loupat a jen ji pomocí speciální škrabky, mandolíny nebo spiralizéru nakrájíme na špagety. Jde to i nožem, ale výsledek není tak dobrý a ještě stojí víc úsilí.

Cuketové špagety opékáme na pánvi na rozehřátém olivovém oleji spolu s plátky česneku. Trvá to asi pět minut, dokud není cuketa měkčí, ale stále křupavá.

Cuketové špagety osolíme, opepříme a přidáme chilli. Podáváme s parmazánem.