Cuketový perník

Autor: Maky Kuchařová HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)
Do 40 minut Doba přípravy
Nenáročné Obtížnost

Cuketa na sladko! Ano, budete překvapeni, jak výborně tento šťavnatý perník chutná.

Ingredience

  • 1 hrnek žitné mouky
  • 2 hrnky celozrnné pšeničné mouky
  • 1 hrnek třtinového cukru
  • 3 vejce
  • ¾ hrnku oleje
  • 3 hrnky strouhané cukety
  • 1 prášek do pečiva
  • 3 PL kaka
  • 1 ČL skořice
  • 1 ČL perníkového koření
  • kůra z 1 citrónu
  • špetka soli

Příprava

Cuketu nastrouháme najemno. Necháme ji “vypotit” a poté přebytečnou vodu slijeme. Přidáme vejce, olej, citrónovou kůru.

V míse smícháme sypké ingredience zvlášť a poté obě směsi postupně promísíme.

Plech s vysokým okrajem vymažeme olejem a vysypeme moukou, přendáme do něj těsto a dáme péct do trouby na 180 st. přibližně 25 minut.

Ingredience Poleva

  • ½ tabulky hořké čokolády
  • 1 PL kokosového oleje

Příprava Poleva

Ingredience dáme do misky na 1 minutu do mikrovlnky, potřeme vychladlou buchtu a posypeme kokosem nebo oříšky.

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

x

Nemůžete najít ten správný recept? Zkuste zadat ingredience z vaší ledničky a nechte se inspirovat.

Generuj recept