Příprava
Nejprve si namočte cizrnu přes noc do velké nádoby, tak aby byla celá ponořená. Takto cizrna změkne. Důležité je cizrnu nevařit.
Takto namočenou a propláchnutou cizrnu rozmixujte společně s cibulkou, česnekem, petrželí, římským kmínem a solí. Tak vznikne těsto/směs, kterou nechejte 20 minut odpočinout v lednici.
Nakonec vytvořte rukou kuličky a smažte v předem rozpáleném oleji, celé ponořené, dozlatova.
Diskuse k receptu (1)
Nový komentář