-3442060789-768x1024.jpeg)
Kokosové mléko vznikne spojením jemně rozmixované kokosové dužiny s horkou vodou. je to variabilní surovina, kokosové mléko je skvělé do receptů sladkých i slaných. A důležitou roli hraje v receptech asijské kuchyně, kde kokosové mléko často zjemňuje jinak kořeněnou nebo ostrou omáčku.
Strouhaný kokos nasypte do mixéru a zalijte horkou vodou.
Nechte pár minut odstát, aby kokos změkl, a poté mixujte na vysoké otáčky asi 2 minuty, dokud nebude směs krémová.
Můžete použít na vaření takto hotovou směs, případně přecedit přes plátýnko pro získání kokosového nápoje.
Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář