Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Dýňová polévka

Receptynakazdyden.cz
Vyzkoušejte netradiční recept na dýňovou polévku zapečenou s vejcem a tvarohem. Nevšední a zajímavá dýňová polévka, kterou si zamilujete.
Hodnocení uživatelů:
5 minut 25 minut 4 porce Snadné Bezmasé

Ingredience

Příprava

  1. Z vody a 2 kalíšků Knorr bohatý bujón zeleninový si připravte vývar.
  2. Oloupejte dýni, zbavte ji semen a nakrájejte na kostičky.
  3. Na rozehřáté pánvi lehce osmažte dýni na másle nebo Rama Culinesse*, přidejte jednu naběračku připraveného vývaru a duste doměkka. *Je potřeba dávat pozor, aby se máslo nepřipálilo, protože jídlo pak nebude chutné ani zdravé.
  4. Mezitím si oloupejte brambory a nakrájejte je na malé kostičky a uvařte je ve zbývajícím vývaru.
  5. Až budou brambory měkké, přidejte k nim podušenou dýni a smetanu.Vařte ještě 10 minut. Okořeňte dle chuti pepřem a muškátovým oříškem.
  6. Polévku rozlijte po jednotlivých porcí do misek, do každé rozklepněte vejce a posypte nastrouhaným tvarohem. Zapékejte několik minut.
Tip: Podávejte s čerstvým chlebem.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře