Dýňové muffiny s ořechovou drobenkou

Autor: Matapece HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)
Do 60 minut Doba přípravy
Střední Obtížnost
12 Počet porcí
Nepálí Pikantnost

Podzimní dýňové muffiny, které vás svou chutí nadchnou. Díky dýňovému pyré jsou krásně vláčné.

Ingredience

  • 1 a 3/4 hrnku polohrubé mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 hrnek třtinového cukru
  • 1/2 hrnku nasekaných vlašských ořechů
  • 1 a 1/2 lžičky mleté skořice
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 2 vajíčka
  • 1 hrnek dýňového pyré
  • 1/2 hrnku rostlinného oleje

Příprava

V jedné misce smícháme všechny suché ingredience kromě cukru.

V druhé misce prošleháme vejce, olej, cukr a dýňové pyré.

Obě směsi společně promícháme (nešleháme).

Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky, naplníme připraveným těstem a posypeme ořechovou drobenkou.

Dáme péct do vyhřáté trouby na 170°C asi 25 minut.

Ingredience Ořechová drobenka

  • 1/3 mletých vlašských ořechů
  • 1/3 třtinového cukru
  • 1 lžička mleté skořice
  • 1/4 hrnku másla
  • 1/4 hrnku polohrubé mouky

Příprava Ořechová drobenka

Všechny suroviny na drobenku dáme do misky a mezi prsty promneme.

Tip na závěr : Dýňové pyré můžete koupit již hotové a ušetřit si tak práci. Prodávají ho např. v Lidlu.

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

x

Nemůžete najít ten správný recept? Zkuste zadat ingredience z vaší ledničky a nechte se inspirovat.

Generuj recept