Příprava
Brambory ve slupce uvaříme téměř doměkka.
Na oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené uzené maso, opepříme a opět orestujeme.
Vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.
1/2 brambor rozložíme do zapékacího pekáčku, na to rozložíme masovou směs. Poté dáme druhou 1/2 nakrájených brambor.
Vajíčka, mléko a trochu soli promícháme a nalijeme na brambory. Posypeme sýrem a majoránkou.
Pečeme na 180 stupňů zhruba 30 minut do zezlátnutí. Francouzské brambory podáváme e štědrou porcí majonézy.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář