Name: Francouzské brambory s uzeným masem
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g oloupaných brambor; 200 g cibule; 300 g uzené krkovice; 2 vejce; 200 ml smetany; Sůl, pepř, tymián, petželka; Olej nebo sádlo na pečení

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 40 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

6 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Připravte si tradiční francouzské brambory s uzeným masem, na kterých si pochutná celá rodina.

Ingredience

800 g oloupaných brambor
200 g cibule
300 g uzené krkovice
2 vejce
200 ml smetany
Sůl, pepř, tymián, petželka
Olej nebo sádlo na pečení

Příprava

Oloupané brambory si zasyrova nakrájíme na plátky a v míse je důkladně promícháme smetanou s vejci.

Osolíme, opepříme a smícháme dohromady i s nakrájeným uzeným masem a cibulí.

Vyskládáme do pekáče nebo zapékací misky a pečeme přiklopené na 180ᶱ C, dokud nejsou brambory měkké. Následně pod grilem dopečeme dalších 5 minut, aby brambory měly kůrku. Podáváme ideálně s kyselou okurkou.