Frankfurtská polévka je klasická česká polévka s typickou vůní červené papriky, kterou zjemňuje smetana. Do frankfurtské polévky neodmyslitelně patří nějaká ta uzenina – doporučujeme, abyste vybrali kvalitní párky s vysokým obsahem masa. Tak bude pokrm i výživný.
Na sádle krátce opečeme cibulku nakrájenou nadrobno, přidáme na kolečka nakrájené párky a zlehka opečeme.
Zasypeme moukou a paprikou a necháme rozpustit v tuku.
Zalijeme vývarem a 10 minut povaříme.
Přidáme na kostičky nakrájené brambory a vaříme do změknutí.
Vlijeme smetanu, dosolíme. Podáváme horké.
Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář