Příprava
Papriku nakrájejte na tenké proužky. Jarní cibulku očistěte a nakrájejte na zhruba centimetrové kousky.
Pokud máte mražené krevety, nejdříve je rozmrazte. Poté je oloupejte a odstraňte střívko (tmavou linku na hřbetě).
Na grilovací jehly střídavě napichujte krevety, papriku a jarní cibulku. Lehce osolte a zakapejte čerstvou citronovou šťávou.
Takto připravené krevetové špízy grilujte na přímém žáru přibližně 3 minuty z každé strany – jen tak si krevety zachovají svou šťavnatost.
Hotové krevetové špízy podávejte s pikantní Samba omáčkou, která díky paprice, česneku a bylinkám skvěle doplní jejich chuť.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář