Příprava
Předehřejeme si troubu a připravíme si marinádu – smícháme grilovací omáčku, prolisovaný česnek a koření.
Maso si nakrájíme na dvoucentimetrové plátky a namarinujeme v půlce připravené marinády. Necháme ho v lednici asi půl hodiny.
Ananas, papriku i červenou cibuli si nakrájíme na dvoucentimetrové kousky. Připravíme si špízy – na špejle napichujeme střídavě kousky masa a zeleniny.
Špízy grilujeme a průběžně otáčíme. Ideální je teplota 150 stupňů – špíz je pak dokonale udělaný po 10-12 minutách. Servírujeme se salátem.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář