Name: Guacamole s limetkou
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexická
Ingredients: 2 zralá avokáda; 1 menší rajče; 1/2 červené cibule; 1 stroužek česneku; šťáva z limetky; koriandr, sůl, chilli

Autor: PaBu HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 15 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

2 Počet porcí

Pálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Krémová mexická pomazánka z avokáda s limetkou, cibulí a rajčetem, svěží a lehce pikantní. To je skvělé guacamole!

Ingredience

2 zralá avokáda
1 menší rajče
1/2 červené cibule
1 stroužek česneku
šťáva z limetky
koriandr, sůl, chilli

Příprava

Avokáda rozkrojíme, vyndáme pecku a dužinu vydlabeme do misky. Vidličkou je rozmačkáme, i když můžeme nechat také menší kousky pro lepší texturu.

Rajče nakrájíme na malé kostičky a přidáme k avokádu. Nadrobno nakrájíme cibuli a česnek a přidáme do směsi.

Zakápneme limetkovou šťávou. Podle chuti přidáme sůl, koriandr a chilli. Vše dobře promícháme a guacamole servírujeme třeba s nachos nebo chili con carne.