Hermelínová pomazánka: krémová pomazánka z hermelínu za 10 minut. Je tím krémovější, čím víc dáte majonézy. Případně můžete spařit nadrobno nakrájenou cibuli a po vychladnutí dát do pomazánky nejen cibuli, ale i trochu vody z ní. Pomazánka je pak úžasně krémová.
Hermelín necháme odležet při pokojové teplotě, ať je zralý. Pak ho nastrouháme nahrubo, nebo protlačíme sítkem na vejce. To uděláme i s vejcem. Pak přidáme jarní cibulku na kolečka, majonézu a kostičky šunky.
Pomazánku promícháme, osolíme, opepříme a případně ještě dochutíme, pokud ji něco chybí.
Hermelínovou pomazánku servírujeme na pečivu.
Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář