Příprava
Hovězí maso nakrájejte na plátky nebo kostky, osolte a opepřete.
V hlubší pánvi nebo hrnci rozehřejte olej, přidejte na jemno nakrájenou cibuli a restujte dozlatova. Přidejte maso a opečte ze všech stran.
Vmíchejte prolisovaný česnek a houby. Vše krátce orestujte, zaprašte moukou a promíchejte.
Rozpusťte Knorr bujón v 500 ml horké vody a zalijte směs.
Přidejte bobkový list, tymián a pod poklicí duste na mírném plameni cca 60 minut, dokud není maso měkké.
Podle potřeby podlijte vodou nebo na závěr omáčku zredukujte na požadovanou hustotu.
Hovězí na houbách s rýží servírujte horké, případně dozdobte čerstvou petrželkou.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář