Name: Jablečná buchta s tvarohem
Total time: 90 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: 250g hladké mouky; 50g moučkového cukru; 150g Hery; 1 vejce; 3 žloutky; 350g tučného tvarohu; 80g cukru; 2 lžičky pudinkového prášku; 4 jablka

Autor: Matapece HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 90 minut Doba přípravy

Střední Obtížnost

12 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Křehké těsto, tvaroh, jablka a drobenka, to je kombinace, které se jen těžko odolává. Oceníte ho zejména k odpolední kávičce.Jablečná buchta s tvarohem je lahodná a zdravá.

Ingredience

250g hladké mouky
50g moučkového cukru
150g Hery
1 vejce
3 žloutky
350g tučného tvarohu
80g cukru
2 lžičky pudinkového prášku
4 jablka

Příprava

Mouku, moučkový cukr, Heru a celé vajíčko dáme do misky, propracujeme v kuchyňském robotu nebo ručně prohněteme a vytvoříme těsto. Zabalíme ho do fólie a dáme na 1/2 hodiny vychladit do lednice.

Připravíme si tvarohovou náplň. Tvaroh, žloutky, cukr krupice a pudinkový prášek dáme do misky a společně prošleháme.

Jablka oloupeme a nakrájíme na kousky.

Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto rozválíme a dáme do připravené formy. Na těsto nalijeme tvarohovou náplň, na to poklademe jablka a na závěr posypeme drobenkou.

Pečeme na 180°C zhruba 35 minut.