Jablečné muffiny se zázvorem

Autor: Matapece HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)
Do 40 minut Doba přípravy
Nenáročné Obtížnost
12 Počet porcí
Nepálí Pikantnost

Krásně vláčné, voňavé a zkrátka neodolatelné muffiny, po kterých se jen zapráší. Oceníte je k snídani i ke svačině. Jablečné muffiny jsou top.

Ingredience

  • 320 g polohrubé mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 lžička mleté skořice
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky soli
  • 160g třtinového cukru
  • 400g kefíru
  • 120g rozpuštěného másla
  • 2 vajíčka
  • 4 menší jablka nakrájená na kostičky

Příprava

Mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici, zázvor, sůl společně promícháme.

V druhé misce společně mixérem prošleháme kefír, cukr, vajíčka a máslo.

Obě směsi společně prošleháme a nakonec zlehka vmícháme jablka nakrájená na kostičky.

Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky a naplníme těstem. Dle velikosti formiček budeme mít 12 –

18 muffinů.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 25 minut.

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

x

Nemůžete najít ten správný recept? Zkuste zadat ingredience z vaší ledničky a nechte se inspirovat.

Generuj recept