Příprava
Kulatou formu na koláč o průměru cca 28 cm vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Případně ji můžeme vyložit pečicím papárem.
Vejce, cukr a vanilkový cukr dáme do misky a šleháme mixérem do husté pěny. Poté zlehka stěrkou vmícháme mouku a prášek do pečiva. Následně přidáme olej a mléko a mícháme, až nám vznikne krásné, hladké těsto.
Těsto nalijeme do připravené formy. Poklademe jahody a plátky broskví a dáme péct do vyhřáté trouby na cca 35 min na 180°C. Propečenost zkontrolujeme špejlí.
Vychladlou bublaninu pocukrujeme moučkovým cukrem a podáváme.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář