Příprava
Játra důkladně očistíme od blan a šlach.
Očištěná játra nameleme v mlýnku na masu.
K namletým játrům přimícháme vejce, prolisovaný česnek a sůl. Vše nakonec zahustíme strouhankou.
Ze směsi vytvarujeme kuličky, které potom vaříme přímo ve vývaru. Trvá to cca 15 minut.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář