Name: Jednoduchá bublanina
Total time: 50 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; Půl hrnku až hrnek cukru krystal; 1 hrnek oleje; 2 vejce; 1 prášek do pečiva; Meruňky čerstvé, nebo mražené

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 50 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Bublanina je jednoduchý dezert, na který potřebujete v zásadě jen mouku, cukr, vejce a olej. Tahle verze je bez drobenky, protože jsem jednoduše neměla dost cukru. Kdybych ho ale měla dost, udělala bych z 50 g polohrubé mouky, 50 g másla a 50 g cukru drobenku, kterou bych bublaninu před vložením do trouby posypala. Pokud máte drobenku rádi, klidně ji můžete udělat i z dvojité dávky. Tahle bublanina je s meruňkami a byla strašně dobrá i bez drobenky.

Ingredience

2 hrnky polohrubé mouky
Půl hrnku až hrnek cukru krystal
1 hrnek oleje
2 vejce
1 prášek do pečiva
Meruňky čerstvé, nebo mražené

Příprava

Troubu předehřejeme na 180 stupňů na horkovzduch. Mouku, cukr, vejce, olej a prášek do pečiva smícháme v míse.

Plech, nebo pekáček vymažeme máslem a vysypeme moukou, nebo strouhaným kokosem.

Těsto vylijeme do pekáčku a poklademe na něj meruňky. Já použila mražené vypeckované poloviny, které jsem ještě překrojila na čtvrtinky.

Pečeme v troubě asi 45 minut, dokud není bublanina hotová. Propečenost zkusíme špejlí. Pokud je vevnitř hotová, na špejli neulpívají drobky. Servírujeme jen tak, nebo posypanou moučkovým cukrem.