Name: Jednoduché karbanátky z vepřového a hovězího masa
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g míchané maso; 500 g hovězí mleté; 1 šalotka; Pepř, sůl; 2 vejce; 30g strouhanky,2 dcl mléka; Sušený česnek

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 60 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

8 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Karbanátky recept: šťavnaté domácí karbanátky z mletého masa. Podávejte je ideálně s bramborovou kaší, kyselou okurkou a bramborovou kaší.

Ingredience

400 g míchané maso
500 g hovězí mleté
1 šalotka
Pepř, sůl
2 vejce
30g strouhanky,2 dcl mléka
Sušený česnek

Příprava

V míse smícháme maso, nadrobno nakrájenou šalotku, vejce, strouhanku, mléko a koření. Vytvarujeme karbanátky, které vyskládáme na plech na pečicí papír.

Karbanátky pečeme na 180 stupňů asi hodinu. Ke konci můžeme dát gril, aby měly pěknou kůrku.

Podáváme s bramborovou kaší, kyselou okurkou a tatarskou omáčkou Hellmanns.