Name: Kapr jako smažené hranolky
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 400g filet z kapra; 1ks Citron; Sůl; Strouhanka; K podávání tatarská omáčka Hellmann's

Autor: Fanous HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 40 minut Doba přípravy

Střední Obtížnost

2 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Kapr smažený ve strouhance, ale ve formě hranolků. Takovýhle recept na kapra se hodí i mimo Vánoce a uvidíte, jak vám bude chutnat.

Ingredience

400g filet z kapra
1ks Citron
Sůl
Strouhanka
K podávání tatarská omáčka Hellmann's

Příprava

Kapří filet nakrájíme na hranolky o tloušťce zhruba jeden centimetr. Nakrájené kousky v misce osolíme a přidáme šťávu z půlky citronu a dobře promícháme ve směsi. Mecháme marinovat alespoň hodinu, aby maso zkřehlo.

Poté je dobře obalíme ve strouhance a smažíme dozlatova. Podáváme s tatarkou nebo citrónovou majonézou.

Tip na závěr : jak na citronovou majonézu? Smíchejte majonézu Hellmann's Originál, šťávu z citronu a nasekanou petržele nebo jarní cibulku.