Kulajda

Autor: PaBu HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 30 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Tradiční česká krémová polévka z brambor a hub s koprem, smetanou a vejcem. To je má milovaná kulajda.

Ingredience

4 střední brambory
200 g hub (čerstvé nebo sušené)
1 l vody a 1 vanička bohatého bujonu Knorr zeleninového, nebo vývaru
200 ml smetany na vaření
2–3 lžíce octa
cukr a sůl podle chuti
hrst čerstvého nebo sušeného kopru
2 vejce

Příprava

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.

Houby očistíme a nakrájíme (sušené předem namočíme).

Do hrnce dáme vodu (pokud používáme bujón, rozpustíme ho ve vroucí polévce) nebo vývar, přidáme brambory a houby a vaříme doměkka.

Přidáme sůl, ocet a cukr podle chuti.

Vmícháme smetanu a nasekaný kopr.

Vejce uvaříme zvlášť natvrdo nebo ztracená (pošírovaná).

Polévku podáváme spolu s vejcem.

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

Tvůj komentář

Ohodnotit recept

Předkrm Snídaně Dezert Oběd Večeře Hlavní jídlo Svačina Polévka Všechny Vánoční recepty

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

Prejdi na profil

Trendy pokrmy z běžných surovin. To jsou recepty na každý den!

x