Příprava
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a chvíli mícháme, než se ingredience spojí.
Zalijeme hovězím vývarem a důkladně mícháme, aby se nám nevytvořily hrudky.
Přilijeme mléko a ochutíme cukrem, solí, pepřem a octem.
Zjemníme smetanou a necháme jemně přejít varem.
Na jemno nasekaný kopr vsypeme do omáčky a už jí nevaříme. Jinak kopr ztratí svou zelenou barvu.
Dochutíme octem, cukrem, případně solí.
Podáváme s vařeným hovězím nebo s vejcem.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář