Příprava
V kastrole rozehřejeme olivový olej, přidáme česnek, cibuli a cukr a asi minutu restujeme za stálého míchání.
Přidáme rajčata, osolíme a opepříme a vaříme asi 10 minut, aby rajčata změkla.
Poté přidáme smetanu a vaříme dalších 5 minut.
Odstavíme z plotny, přidáme máslo a vše do hladka rozmixujeme.
Polévku dochutíme solí, pepřem a případně cukrem. Můžeme přecedit přes síto, ale není to nutné.
Podáváme horkou.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář