Příprava
Ve velké pánvi osmahneme pokrájenou cibuli, mrkev a celer a zahříváme asi 10 minut. Přidáme oves a sklenku bílého vína.
Vaříme, dokud se víno neodpaří, pak do pánve přidáme ovesné mléko, vodu, rajčatovou pastu, koření a bujón.
Zakryté vaříme nejméně půl hodiny, sem tam zamícháme. Chceme, aby byl oves měkký a rizoto pěkně krémové.
Chickened out Chunks obalíme v chilli a osmahneme na oleji dozlatova. Podáváme s rizotem.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář