V devadesátých letech byl Krtkův dort hit – připravoval se z polotovaru za přidání banánů a smetany a výsledkem byl dort připomínající krtinec. Šlehačkový krém v kombinaci s banány pak doplňoval tmavý korpus a dort milovaly dospělí i děti. Vy si můžete připravit jeho zdravou a domácí variantu – a to dokonce bez mouky. Nevěříte, že těsto bude nadýchané? Vyzkoušejte tento recept na krtkův dort a přesvědčte se.
Ingredience na korpus společně vyšleháme v jednolitou směs.
Vylijeme do dortové formy, kterou jsme si předem vymazali olejem a vysypali moukou.
Pečeme na 180°C asi 20 minut.
Korpus necháme vychladnout a poté vydlabeme krtinu. Pozor, abychom neporušili dno dortu.
Vydlabanou část rozmělníme na drobné kousky, kterými pak zasypeme krtinu.
Krém vytvoříme spojením tvarohu a ricoty, vanilka dle chuti. Osladíme medem.
Hořkou čokoládu rozdrtíme na drobné kousky a vmícháme do krému.
Banány rozkrojíme na poloviny, vložíme na dno korpusu.
Navrstvíme krém, který nakonec zasypeme vydlabanou částí korpusu, kterou vytvoříme vzhled krtiny.
Necháme vychladit a podáváme
Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář