Příprava
Do vroucí vody dáme vařit těstoviny. Z brokolice si odřežeme stonek, pak ji rozdělíme na růžičky a umístíme do cedníku. Ten položíme na hrnec s těstovinami. Tím pádem ho připravujeme na páře.
Zároveň si na pánev dáme olivový olej a po chvilce přidáme nadrobno nakrájenou cuketu, cibuli a jeden prolisovaný stroužek česneku. Přidáme také očištěný a nakrájený stonek z brokolice. Ochutíme solí, Knorr Rozmarýnem a Knorr Chilli.
Když je zelenina měkká, ale zároveň také pěkne dohněda opečená, přemístíme ji do mixéru, přidáme hrst čerstvého špenátu, trochu vody a smetanu na šlehání (smetanu přidávame podle toho, jak hustou chceme mít omáčku).
Mixujeme dostatečně dlouho, aby se nám všechna zelenina spojila dohromady a rozmixovala nahladko.
Mezitím si na pánvi opečeme krůtí maso nakrájené na tenké plátky a ochutíme solí a kořením. Před dokončením k masu přidáme ještě 2 plátky slaniny, nakrájané na kostičky.
Když jsou těstoviny hotové, odstraníme z hrnce cedník s brokolicí. Těstoviny scedíme a dáme do misky, kde je budeme smíchávat s omáčkou.
Brokolici nakrájíme nadrobno a přidáme k těstovinám. Omáčku nalijeme na těstoviny a přidáme 3 lžíce Hellmanns Yofresh a dobře promícháme.
Nakonec nastrouháme na těstoviny cheddar a můžeme podávat.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář