Krůtí maso s brokolicovou omáčkou

Autor: Barbara HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)
Do 30 minut Doba přípravy
Nenáročné Obtížnost
4 Počet porcí
Nepálí Pikantnost

Výborný recept na spotřebování domácích zbytků.

Ingredience

  • Krůtí prsa
  • Těstoviny
  • Hellmann’s Yofresh
  • Cuketa
  • Cibule
  • Slanina
  • Česnek
  • Cheddar
  • Špenát
  • Olivový olej
  • Smetana na vaření
  • Brokolice
  • Knorr Rozmarýn z Maroka
  • Knorr Chilli z Indie
  • Sůl, koření

Příprava

Dáme si vařit těstoviny.

Z brokolice si odřežeme stonek a dáme ho vařit do toho stejného hrnce, kde se nám ohřívá voda na těstoviny, ale vložíme ho do sítka a tím pádem ho připravujeme na páře.

Zároveň si na pánev dáme olivový olej a po chvilce přidáme nakrájenou cuketu, cibuli (já jsem dala jednu červenou a jednu šalotku) a jeden stroužek česneku, a stonek který jsme odřezali z brokolice očistíme a též nakrájíme, ochutíme solí, Knorr Rozmarýnem a Knorr Chilli.

Když je zelenina měkká, ale zároveň také pěkne dohněda opečená, přemístíme ji do mixéru, přidáme hrst čerstvého špenátu, trochu vody a smetanu na šlehání (smetanu přidávame podle toho, jak hustou chceme mít omáčku).

Mixujeme dostatečně dlouho, aby se nám všechna zelenina spojila dohromady a rozmixovala na hladko.

Mezi tím si na pánvi opečeme krůtí maso nakrájené na tenké plátky a ochutíme solí a kořením, před dokončením jsem k masu přidala ješte 2 plátky slaniny, nakrájané na kostky.

Když jsou těstoviny hotové i s brokolicí, zcedíme těstoviny a dáme je do misky, kde je budeme smíchávat s omáčkou.

Brokolici nakrájíme nadrobno a přidáme k těstovinám.

Omáčku nalijeme na těstoviny a přidáme Hellmann’

s Yofresh (zde jsem použila 3 lžíce) a dobře promícháme.

Nakonec nastrouháme na těstoviny cheddar a můžeme podávat.

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

x

Nemůžete najít ten správný recept? Zkuste zadat ingredience z vaší ledničky a nechte se inspirovat.

Generuj recept