Příprava
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kostky. Stehna omyjeme a necháme vcelku. Můžeme prsa a stehna i zkombinovat.
Rozpálíme máslo nebo ghí a necháme zatáhnout maso. Během toho osolíme.
Maso bohatě posypeme sladkou paprikou, necháme v ní maso obalit a zalijeme vývarem.
Necháme dusit cca 90 minut, až bude maso měkké.
Zalijeme smetanou a necháme vařit do zhoustnutí. Dochutíme solí a případně ještě sladkou paprikou.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář