Příprava
>
Na tuku nebo oleji v hrnci opečeme osolená a opepřená kuřecí stehna. Vyjmeme je a v té samé nádobě začneme restovat na drobno nakrájenou cibuli a 2 stroužky česneku.
Opečeme do světle hněda a cibuli zaprášíme paprikou. Ještě chvilku restujeme a zalijeme vodou.
Přidáme sůl, pepř, bujon, bobkový list a vrátíme kuřecí stehna.
Dusíme,dokud maso není měkké. Pak ho opět vyndáme. Procedíme a zahustíme jíškou a zjemníme smetanou. Podáváme s vařenými těstovinami.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář