Name: Kuře na paprice ze stehenních řízků
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 400g kuřecích stehenních řízků; 1 cibule; 200ml smetany na vaření; 1PL hladké mouky; 2 PL olej; 1 PL másla; sůl, sladká paprika

Autor: Maky Kucharova HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 30 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Rychloverze

Ingredience

400g kuřecích stehenních řízků
1 cibule
200ml smetany na vaření
1PL hladké mouky
2 PL olej
1 PL másla
sůl, sladká paprika

Příprava

Na hlubší pánvi rozehřejeme olej a máslo na střední teplotu. Přidáme kuřecí řízky nakrájené na kostky a oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a restujeme za stálého míchání, dokud cibule nezesklovatí a maso nezbělá. Přidáme mletou papriku, krátce společně orestujeme a přilijeme horkou vodu. Vše osolíme, pánev zakryjeme pokličkou a maso dusíme asi 10 minut.

Smetanu rozšleháme s hladkou moukou, směs nalijeme přes sítko do pánve s masem a za stálého míchání povaříme asi 5 minut (je-li omáčka příliš hustá, přidáme ještě trochu vody).

akonec omáčku podle potřeby dochutíme solí a podáváme.

Tip na závěr : Jako přílohu můžeme zvolit kynutý knedlík či bramborové noky.