Name: Kuřecí čína s rýží
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Česká, Asijská
Ingredients: 200 g kuřecího masa a trošku vývaru (lze nahradit orestovaným kuřecím a jednou vaničkou Knorr bohatého bujónu kuřecího); 200 g nakrouhaného červeného zelí; 2 mrkve nakrájené nadrobno; 1 pórek na půlkolečka; 1 červená cibule nakrájená nahrubo; 5 stroužků česneku na plátky; Olej; Petržel k podávání; K dochucení sojová omáčka nebo shiitake pesto; 600 g uvařené jasmínové rýže

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 20 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

6 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Kuřecí čína s rýží je jídlo, které dokážete vykouzlit se zásob, co máte v lednici. V tomto receptu jsem použila obrané uvařené kuřecí maso a trošku vývaru. Pokud jste vývar nedělali, můžete osmahnout třeba kuřecí prsa a omáčku v číně udělat pomocí bujónu.

Ingredience

200 g kuřecího masa a trošku vývaru (lze nahradit orestovaným kuřecím a jednou vaničkou Knorr bohatého bujónu kuřecího)
200 g nakrouhaného červeného zelí
2 mrkve nakrájené nadrobno
1 pórek na půlkolečka
1 červená cibule nakrájená nahrubo
5 stroužků česneku na plátky
Olej
Petržel k podávání
K dochucení sojová omáčka nebo shiitake pesto
600 g uvařené jasmínové rýže

Příprava

Na oleji opečeme nakrájenou zeleninu, ale jen lehce, aby byla křupavá. Přidáme kuře a vývar a restujeme. Pokud si děláme kuře zvlášť, do pánve přidáme kousky a horkou vodu, ve které rozpustíme jelly bujón.

Osolíme, opepříme a zeleinu dle naší chuti dochutíme sojovkou nebo shitaake pestem.

Kuřecí čínu podáváme s uvařenou rýží. Pokud chceme, můžeme vše smíchat a ještě zarestovat na pánvi.