Name: Kuřecí čtvrtky na kořenové zelenině
Total time: 90 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí stehna/kuřecí paličky/čtvrtky; 1 ks cibule; 2 stroužky česneku; 2 ks petržel; 2 ks mrkev; 1/2 pórku (spodní část); máslo; sůl, pepř, koření na pečené kuře; olivový olej

Autor: Maky Kucharova HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 90 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

2 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Oběd či večeře téměř bez práce. Kuřecí lze připravit na mnoho způsobů – v tomto receptu budeme péct kuřecí paličky a stehna v troubě na kořenové zelenině. Stačí si tedy jen připravit maso a zeleninu, hodit je do pekáčku a nechat troubu, aby udělala většinu práce. Toto jídlo je lehké a plné zeleniny – nebojte se ho servírovat jak k obědu, tak i k večeři. My ho servírujeme s rýží, pokud si ale chcete ulehčit práci, přihoďte do pekáčku i brambory a máte jídlo z jednoho hrnce.

Ingredience

2 kuřecí stehna/kuřecí paličky/čtvrtky
1 ks cibule
2 stroužky česneku
2 ks petržel
2 ks mrkev
1/2 pórku (spodní část)
máslo
sůl, pepř, koření na pečené kuře
olivový olej

Příprava

Kuřecí stehna omyjeme a ze všech stran jen mírně osolíme a opepříme. Zeleninu očistíme a pokrájíme na menší kousky. Cibuli a česnek oloupeme a také pokrájíme.

Pekáček vymažeme olejem. Umístíme do něj připravenou zeleninu, cibuli i česnek. Zakápneme olivovým olejem, osolíme a promícháme.

Na zeleninu umístíme kuřecí kousky. Zasypeme kořením na pečené kuře a poklademe plátky másla.

Podlijeme trochou vody (1/2 hrnku) a dáme péct zakryté alobalem.

Pečeme na 175 st. asi hodinu, poté alobal odkryjeme a pečeme dalších 20 minut, dokud se na kuřeti nevytvoří zlatavá kůrka.

Kuřecí kousky pečené na zelenině podáváme s rýží, přelité máslovým výpekem.

Tip na závěr : Dobrou chuť!