Name: Kuřecí curry s cizrnou
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Orientální
Ingredients: 4 kuřecí prsní řízky; 4 rajčata; 1 plechovka cizrny; curry koření, chilli vločky, sůl, pepř (popř. Curry pastu); 200ml kokosového mléka; 2 cibule; 2 stroužky česneku; 1 PL oleje

Autor: Maky Kucharova HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 60 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Pálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Lahodná kombinace masa a luštěnin.

Ingredience

4 kuřecí prsní řízky
4 rajčata
1 plechovka cizrny
curry koření, chilli vločky, sůl, pepř (popř. Curry pastu)
200ml kokosového mléka
2 cibule
2 stroužky česneku
1 PL oleje

Příprava

Kuřecí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na proužky, osolíme a opepříme. Cizrnu scedíme, propláchneme pod proudem vody. Česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme nadrobno.

V pánvi rozehřejeme olej, přidáme kuřecí kousky a zprudka je orestujeme dozlatova. Dáme stranou.

Přidáme máslo, cibuli s česnekem a necháme zesklovatět. Vmícháme curry a chilli vločky a krátce orestujeme. Vrátíme kuře, přidáme rajčata na kostičky, cizrnu, kokosové mléko a trochu podlijeme vodou.

Přivedeme k mírnému varu a podusíme asi 25 až 30 minut.

Podáváme s rýží.

Tip na závěr : Dobrou chuť!